Detox šalát s horčicovo-medovým dressingom

Dobrý šalát nikdy nie je zlý :) A na to aby bol dobrý stačí naozaj málo. Vaša obľúbená zelenina a dobrý dresing. Ja môj novoročný detox začínam takto.










Ingrediencie:

• zelenina podľa vlastného výberu, ja som použila:
  
• ľadový šalát
• cherry rajčiny
• uhorka
• kápia
• pór
• Dresing:
  
• 1 PL dijonskej horčice
• olivový olej (toľko, aby bol dressing riedky)
  
• 1 KL medu
• 1 KL citrónová šťava
• trošku chilli (môže byť aj čerstvé)
  
• čierne korenie

Postup:
Najskôr si pripravíme dressing. Zmiešame v sklennej miske horčicu s medom a olivovým olejom a dochutíme čiernym korením, troškou chilli a citrónovou šťavou.


Zeleninu nakrájame do veľkej misky, polejeme olivovým olejom a následne dresingom. Dobre premiešame a servírujeme. Môžeme podávať s vajíčkom alebo syrom


Zdroj: www.fitrecepty.sk
Text: Zuzana Benčová