Veľkonočný šalát s domácou tatarkou

Leto a plavková sezóna sa už blížia baby, a ak po Veľkej noci nechcete tráviť 24/7 v posilovni a potiť majonézu, šalát, maslové venčeky a punčový rez, tak ste na správnej adrese. Spravte si tieto sviatky pohodové, bez stresov a bez výčitiek, že ste zjedli niečo, čo ste nemali.  Šalátik je zmiešaný s domácou tatarskou, takže sme konečne vyriešili aj poveľkonočné bolenie žalúdka, žlčníkove záchvaty a kadeaké iné pohromy :)




Ingrediencie:

• 1 hrnček celozrnného kuskusu alebo celozrnná tarhoňa (kúpite v DMke)
• 1 hrnček nakrájanej červenej kápie (môžete použiť aj zaváranú)
• 1 hrnček hrášku
• 1 hrnček nakrájanej uvarenej mrkvy
• 1 hrnček nakrájanej čerstvej zelenej kápie
• Domáca tatarka: http://www.fitrecepty.com/news/najlepsia-domaca-tatarska-omacka

Postup:

Kuskus uvaríme v osolenej vode, odcedíme, vysypeme do misky a zmiešame so všetkými ingredienciami. Zamiešame s tatarkou, recept na ňu tu:  http://www.fitrecepty.com/news/najlepsia-domaca-tatarska-omacka/ a necháme chvíľku stáť v chladničke. Ak máte radi iné kombinácie zeleniny v šaláte kluďne si ho prispôsobte. Môžem ale odporučiť, takto bol vynikajúci!


Zdroj: www.fitrecepty.com
Text: Zuzana Benčová